Semper Brødmix Med Fiber Glutenfri | 500 g

Schär Mix Fiber er til dig, der gerne vil bage glutenfrit brød med mere struktur, fylde og fiber. En grov melblanding, der er skabt til at give dit glutenfri bagværk et mere fuldkornsagtigt præg, både i smag og krumme.

Derfor vælger mange Schär Mix Fiber

• Grov melblanding med sukkerroefibre
  Baseret på glutenfri hvedestivelse og sukkerroefibre, som giver et mere groft og fyldigt udtryk i det færdige brød.
• Udviklet til glutenfri bagning
  Sammensat specifikt til glutenfri dej, så du kan bage brød, der føles mere saftigt og sammenhængende end med mange lyse glutenfri blandinger.
• Bedre krumme og fylde
  Fortykningsmidler som guargummi og hydroxypropylmethylcellulose hjælper dejen med at holde på luft og fugt, så du får en mere luftig og tilfredsstillende krumme.
• Specialudviklet melmix
  En specialudviklet melmix, velegnet til glutenfri brød og boller.

Til brød og boller med mere bid

Schär Mix Fiber passer godt til hverdagsbrød, boller og andet grovere bagværk, hvor du ønsker en mørkere farve og mere fylde. Brug den, når du vil bage glutenfrit med et mere rustikt præg.