Brødmix Glutenfri

Schär Brødmix glutenfri er en lys, glutenfri melblanding med mælk til bagning og madlavning uden gluten. Den passer godt, når du vil lave glutenfri versioner af kendte opskrifter med én blanding, der kan bruges bredt i køkkenet.

Derfor vælger mange Schär Brødmix glutenfri

• Alsidig basis til køkkenet
  En glutenfri melblanding, der kan bruges til både brød, boller, kager, pandekager, vafler og til jævning af saucer og andre retter.
• Kan ofte erstatte almindeligt hvedemel
  Sammensat, så den i mange opskrifter kan bruges som praktisk erstatning for hvedemel, når du vil bage eller lave mad glutenfrit.
• Lys dej med god struktur
  Baseret på glutenfri hvedestivelse og skummetmælkspulver, som er med til at give en lys dej med mere luftig struktur, rundere smag og fin farve i det færdige bagværk.
• Samme type mix som mange kender i forvejen
  Bygger på den opskrift, som tidligere fandtes som Semper-mix. Det gør overgangen nemmere for dig, der allerede har opskrifter, du plejer at bruge.

En lys melblanding til mange opskrifter

Schär Brødmix glutenfri fungerer som en samlet basisblanding til både bagning og madlavning. Den kan bruges i alt fra morgenbrød og boller til kager, pandekager og salte retter, hvor du ønsker et glutenfrit alternativ med en lys og velkendt karakter.