Doves Farm Hvid Brødmix Glutenfri | 1 kg

Doves Farm Hvid Brødmix Glutenfri gør det nemmere at bage lyst og luftigt brød uden gluten. Blandingen giver en dej, der er lettere at arbejde med, og et brød med mild smag, som ligger tæt på klassisk hvidt brød.

God at bage med, når du vil have et lyst glutenfrit brød

• Lyst, blødt og anvendeligt i hverdagen
  Brødet får en mild og neutral smag, som passer godt til både morgenbordet, madpakken og ristede skiver.
• Melblanding med en mild smag og god fylde
  Kombinationen af ris-, kartoffel- og tapiokamel er med til at give et lyst brød med en blød og saftig krumme.
• Hjælper dejen med at hænge bedre sammen
  Xanthan gum bidrager til en mere smidig dej og en mere sammenhængende krumme, som ofte kan være en udfordring i glutenfri bagning.
• Kan bruges i både bagemaskine og ovn
  Brødmixen er udviklet til bagemaskine, men fungerer også fint i almindelig ovn. Følg anvisningen og brug den til for eksempel sandwichbrød, toast, boller eller pizza.

Nem at variere

Den milde smag gør blandingen velegnet, hvis du vil bage brødet helt enkelt eller tilsætte frø, kerner eller krydderier.

Glutenfri melblandinger fra Doves Farm suger ofte mere væske end almindeligt hvedemel, så det kan være en god idé at justere dejen lidt undervejs efter konsistensen.