BioPlanète Sortkommenolie Økologisk | 100 ml

Bio Planète Sortkommenolie er en økologisk, koldpresset specialolie fremstillet af rene nigellafrø (Nigella sativa) fra Egypten. Den tilfører maden en karakterfuld smag og indeholder flerumættede fedtsyrer. Brug den kold for at bevare kvaliteten.

Hvad kendetegner Bio Planète Sortkommenolie?

• Økologisk og skånsomt koldpresset
  Olien er koldpresset af udvalgte egyptiske nigellafrø og kun filtreret én gang. Det hjælper med at bevare råvarens naturlige karakter, aroma og fedtsyreprofil.
• Indeholder flerumættede fedtsyrer
  Sortkommenolie indeholder flerumættede fedtsyrer, herunder linolsyre (omega-6).
• Krydret og aromatisk smag
  Smagen er intens, krydret og let pebret med et tydeligt orientalsk præg. Allerede få dråber giver retterne en markant smag.
• Bedst til kold brug
  Brug sortkommenolie i salater og dressinger, eller dryp den over fladbrød, bønneretter og kikærter. Den bør bruges kold, så både smag og de sarte fedtsyrer bevares.

Smag og anvendelse i hverdagen

Den krydrede, let bitre og varme smag passer især godt til orientalske og mellemøstlige retter som hummus, linse- og bønnesalater samt ris-, bulgur- og couscousretter.

Brug altid olien kold eller tilsæt den til sidst i varme retter. Den bør ikke opvarmes.