BioPlanète Sesamolie Ristet Økologisk | 250 ml

BioPlanète Ristet Sesamolie giver dine retter en dyb, nøddeagtig sesamsmag med én ren råvare. Den passer særligt godt til asiatiske retter og smager også godt som et par dråber over ris, grøntsager eller nudler lige inden servering.

Derfor vælger mange ristet sesamolie fra BioPlanète

• Intens, nøddeagtig aroma
  Fremstillet af let ristede sesamfrø, der giver en dyb, ristet smag med tydelig sesamkarakter. Få dråber kan gøre en stor forskel i marinader, dressinger, dips og wokretter.
• Koldpresset af én ren råvare
  Olien er koldpresset af økologiske sesamfrø, så smag og aroma bevares, uden unødvendige tilsætninger.
• Ren, ristet sesamsmag
  Sesamolien har en karakteristisk, ristet smag og fungerer godt som smagsgiver i både kolde og varme retter.
• Økologisk og Fairtrade
  Sesamfrøene kommer fra kontrolleret økologisk jordbrug uden for EU og indgår i et Fairtrade-certificeret produkt, som er velegnet til en plantebaseret, vegansk livsstil.

Anvendelse i køkkenet

Ristet sesamolie bruges typisk som smagsgiver frem for som stegeolie. Den egner sig særlig godt til:

• Marinader til fx tofu, grøntsager eller kød
• Dressinger til salater, nudler og risbowls
• Dryp over dampede eller stegte grøntsager lige før servering
• Som aromatisk finish i supper, wok- og risretter

Ved varme retter får du mest ud af både aroma og kvalitet ved at tilsætte olien til sidst, så den kun varmes let op og ikke steges hårdt. Det fremhæver den ristede sesamsmag bedst.