Aurion Pandekagemix Økologisk | 450 g

Aurion Pandekagemix glutenfri er en økologisk bageblanding til glutenfri pandekager, baseret på hirse, glutenfri havre, boghvede og teff. Det giver pandekager med mere fylde og kornsmag end de klassiske lyse pandekager af hvedemel.

Hvorfor vælge denne pandekagemix?

• Økologisk blanding med glutenfri ingredienser
  Blandingens kornmel består af hirsemel, glutenfri havremel (35 %), boghvedemel og teffmel, alle økologiske råvarer fra EU/ikke-EU jordbrug.
• Mere kornkarakter og grovere tekstur
  Kombinationen af hirse, havre, boghvede og teff giver pandekagerne en rustik struktur og en mildt nøddet, kornet smag, som adskiller sig fra almindelige hvedepandekager.
• Indeholder kornsorter og loppefrøskaller
  De fuldkornsagtige kornsorter og loppefrøskaller bidrager til blandingens tekstur, så pandekagerne får en mere fyldig konsistens end mange traditionelle, lyse pandekager.
• Enkel at røre sammen
  Du tilsætter mælk, æg og olie, rører dejen sammen og bager pandekagerne på panden.

Blandingen er rundet af med rørsukker og en smule salt, som understøtter smagen. Loppefrøskallerne hjælper med at samle dejen, så pandekagerne bliver nemmere at vende. Det er et godt valg, hvis du foretrækker glutenfri pandekager med mere kornsmag og lidt mere bid.