Aurion Mariagertobahvedemel Sigtet Økologisk | 1 kg
Økologisk Mariagertoba hvedemel fra Aurion (også kendt som Aurion 160) er til dig, der går op i struktur, styrke og resultat i dejen. Det er et glutenstærkt vårhvedemel, der er udviklet til at give luftige, velhævede brød med flot volumen og sprød, gylden skorpe.
Melet er finsigtet på sold 160, hvilket giver en ekstra fin melstruktur, hvor kliden er frasigtet. Det gør dejen smidig og ensartet at arbejde med og understøtter et stærkt, elastisk glutennetværk, som er en vigtig forudsætning for, at brødet kan hæve flot og holde på luften under bagningen. Derfor er Mariagertoba særligt velegnet til brød, hvor du ønsker tydelig ovnspring og en saftig krumme med små, jævnt fordelte luftbobler.
Mariagertoba hvedemel er økologisk og dyrket af danske økologiske avlere. Aurion har udviklet melet som et stærkt, økologisk vårhvedemel med afsæt i dansk dyrkning og gode bageegenskaber. Det passer godt til brødbagning, hvor du ønsker et mel med styrke, elasticitet og et stabilt resultat.
Aurion Mariagertobahvedemel Sigtet Økologisk | 1 kg
Økologisk Mariagertoba hvedemel fra Aurion (også kendt som Aurion 160) er til dig, der går op i struktur, styrke og resultat i dejen. Det er et glutenstærkt vårhvedemel, der er udviklet til at give luftige, velhævede brød med flot volumen og sprød, gylden skorpe.
Melet er finsigtet på sold 160, hvilket giver en ekstra fin melstruktur, hvor kliden er frasigtet. Det gør dejen smidig og ensartet at arbejde med og understøtter et stærkt, elastisk glutennetværk, som er en vigtig forudsætning for, at brødet kan hæve flot og holde på luften under bagningen. Derfor er Mariagertoba særligt velegnet til brød, hvor du ønsker tydelig ovnspring og en saftig krumme med små, jævnt fordelte luftbobler.
Mariagertoba hvedemel er økologisk og dyrket af danske økologiske avlere. Aurion har udviklet melet som et stærkt, økologisk vårhvedemel med afsæt i dansk dyrkning og gode bageegenskaber. Det passer godt til brødbagning, hvor du ønsker et mel med styrke, elasticitet og et stabilt resultat.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Økologisk Mariagertoba hvedemel fra Aurion (også kendt som Aurion 160) er til dig, der går op i struktur, styrke og resultat i dejen. Det er et glutenstærkt vårhvedemel, der er udviklet til at give luftige, velhævede brød med flot volumen og sprød, gylden skorpe.
Melet er finsigtet på sold 160, hvilket giver en ekstra fin melstruktur, hvor kliden er frasigtet. Det gør dejen smidig og ensartet at arbejde med og understøtter et stærkt, elastisk glutennetværk, som er en vigtig forudsætning for, at brødet kan hæve flot og holde på luften under bagningen. Derfor er Mariagertoba særligt velegnet til brød, hvor du ønsker tydelig ovnspring og en saftig krumme med små, jævnt fordelte luftbobler.
Mariagertoba hvedemel er økologisk og dyrket af danske økologiske avlere. Aurion har udviklet melet som et stærkt, økologisk vårhvedemel med afsæt i dansk dyrkning og gode bageegenskaber. Det passer godt til brødbagning, hvor du ønsker et mel med styrke, elasticitet og et stabilt resultat.
