Aurion Ingrid-ærtermel Økologisk | 5 kg

Ingrid-ærtermel fra Aurion er et økologisk, plantebaseret mel lavet udelukkende af Ingrid-ærter fra dansk jordbrug. Det giver dig en enkel måde at bage og lave mad med bælgfrugter i hverdagen.

• Malet af én råvare
  Melet består kun af økologiske Ingrid-ærter og har en mild, neutral ærtesmag, som fungerer fint i både søde og salte retter.
• Lavet af økologiske Ingrid-ærter
  Et mel, der kan være med til at give mere fylde i opskrifter, hvor du gerne vil bruge flere bælgfrugter.
• Kan erstatte en del af det almindelige mel
  Brug det som delvis erstatning i bagværk og madlavning. Som tommelfingerregel kan cirka en fjerdedel af melmængden i opskriften være ærtemel.

Sådan kan du bruge Ingrid-ærtermel

Prøv for eksempel at bruge det i:

• Smoothies, hvor du ønsker mere fylde
• Dej til brød, boller, pandekager og wraps
• Knækbrød, kiks og andre sprøde snacks
• Vegetariske og veganske farsretter, hvor det hjælper med at binde

Aurion og økologiske meltyper

Aurion er kendt for økologiske meltyper og kornprodukter. Ingrid-ærtermel er et enkelt råvaremel til dig, der gerne vil arbejde med bælgfrugter i det daglige køkken.