Aurion Emmerflager Økologisk | 800 g

Emmerflager fra Aurion er økologiske fuldkornsflager af emmer, en af de ældste dyrkede hvedesorter. De har en naturligt fyldig smag og passer godt, hvis du gerne vil variere dine måltider med en kornsort med lidt mere bid og karakter.

Hvorfor vælge emmerflager?

• Markant smag fra en klassisk kornsort
  Emmer er en traditionsrig hvedesort med en mere markant og kornrig smag end mange moderne kornprodukter. Det gør flagerne velegnede, når du ønsker en mere rustik smag i dine måltider.
• Fyldig, let sødlig og aromatisk
  Den runde og let sødlige smag giver dybde i grød, hjemmelavet mysli og især i mørkere brød og bagværk.
• Økologisk fuldkorn
  Hele kernen er med, så du får kornets naturlige indhold af kostfibre og protein. Det gør emmerflager velegnede som en del af måltider med god fylde.

Sådan kan du bruge dem

Emmerflager kan bruges i grød, blandes i hjemmelavet mysli eller tilsættes dej til brød og boller, hvor de bidrager med en mere rustik struktur og en fyldigere kornsmag.