Clearspring Tamari Soyasauce | 150 ml

Clearspring Tamari er en tamari med fyldig smag og god umami. Den er fremstillet efter japansk tradition og med en høj andel af sojabønner, som giver en mere koncentreret smag end mange almindelige sojasaucer.

Hvorfor vælge denne tamari?

• Autentisk japansk fremstilling
  Brygget efter en flere hundrede år gammel japansk tradition og fermenteret og modnet for at udvikle en rund, kompleks og harmonisk smag.
• Fyldig smag og rig umami
  En høj andel af sojabønner giver en koncentreret og mindre vandet sauce med dyb umami.
• Fremstillet uden hvede
  Kan bruges på samme måde som klassisk sojasauce i madlavningen.
• Ren, enkel ingrediensliste
  Baseret på sojabønner, vand, havsalt og en smule mirin (sød ris, vand og riskultur), som er med til at give en afrundet, nuanceret smag.

Fyldig smag til både asiatisk og nordisk køkken

Brug den i marinader, dressinger, wokretter og supper eller direkte ved bordet, når retten mangler dybde og umami. Smagen er koncentreret, så der skal ofte mindre til end med en almindelig, tynd sojasauce.

Clearspring Tamari er vegansk og passer godt i både det asiatiske og det nordiske køkken.