Clearspring Ramen Nudler M. Sojasuppe Økologisk

Clearspring Ramen nudler med sojasuppe er økologisk ramen med klassiske hvedenudler og en shoyu-baseret bouillon. Smagen er fyldig og salt med umami fra sojasauce og planteingredienser.

Hvorfor vælge denne ramen?

• Autentisk shoyu-smag
  Bouillonen er baseret på økologisk sojasauce (shoyu) og afrundet med blandt andet løg-, hvidløg- og ingefærpuré, kombu-tangekstrakt samt sort og hvid peber, som giver en karakterfuld smagsprofil med god umami.
• Økologisk og vegansk
  Hele måltidet er sammensat af økologiske, plantebaserede råvarer, fra hvedemelet i nudlerne til sojasaucen og de øvrige smagsgivere i suppen.
• Ren og enkel opskrift
  En enkel opskrift med udvalgte råvarer. Smagen kommer fra råvarer som rismaltsirup, ristet sesamolie, grøntsagspuréer og kombu.
• Dampede nudler, ikke friturestegte
  Nudlerne er lavet af dampet hvededej i stedet for at blive friturestegt, som man ofte ser ved instantnudler.

Servering og smag

Suppen har en god balance mellem salt, umami og mild sødme fra rismaltsirup, mens ingefær, hvidløg og peber giver varme og dybde.

Du kan nemt supplere skålen med det, du bedst kan lide. Prøv for eksempel friske grøntsager som sukkermajs, bønnespirer, forårsløg og gulerødder, eller tilføj tofu og sprøde tangsnacks for ekstra fylde og tekstur.