Clearspring Olivenolie Ekstra Jomfru Økologisk Tunesien | 1 liter

Clearspring Olivenolie ekstra jomfru er en økologisk, koldpresset olivenolie med mild og afrundet smag. Den er nem at bruge både i kolde retter og i den varme madlavning.

Derfor vælger mange denne olivenolie

• 100% økologisk ekstra jomfru
  Fremstillet af økologisk dyrkede, håndplukkede oliven fra tunesiske jordbrug og presset udelukkende med mekaniske metoder.
• Mild, afrundet smag
  En blød, let sød og svagt frugtig smagsprofil, der ikke dominerer retten, men understøtter råvarernes egne nuancer.
• Karakteristisk fedtsyresammensætning
  Olivenolie består primært af fedt og har en fedtsyresammensætning med både mættede og umættede fedtsyrer.
• Alsidig, fra salat til stegning
  Egnet både til kolde retter og madlavning ved højere temperaturer, og kan efter anvisning opvarmes til cirka 190 °C.

Mild smag og skånsom fremstilling

Olien har en blød, sødlig afrunding, som giver olivensmag uden at virke skarp eller bitter. Den passer derfor godt i dressinger, marinader, over pasta og på færdigtilberedte grøntsager. De økologiske oliven håndplukkes efter traditionelle metoder i den centrale del af Tunesien, og olien koldpresses for at bevare smag og råvarens naturlige karakter. Resultatet er en ren ekstra jomfru olivenolie uden tilsætningsstoffer.

God i både kolde og varme retter

Clearspring Olivenolie ekstra jomfru kan bruges bredt i køkkenet, fra salater og marinering til bagning og stegning. Ifølge producentens anbefaling kan den opvarmes op til 190 °C, så den også er velegnet til pandestegning og anden varm madlavning.