Clearspring Kuzu Rod Stivelse | 125 g

Clearspring Kuzu er en økologisk stivelse, der bruges til at jævne både varme og kolde retter. Den er fremstillet af kuzu-rødder og har en neutral smag, så den ikke overdøver retten.

God at have i køkkenet

• Økologisk kuzu
  Fremstillet af kuzu-rødder (Pueraria lobata).
• Neutral i smagen
  Velegnet, når du vil jævne supper, saucer og desserter uden at ændre smagen.
• Klar og jævn konsistens
  Giver en glat, gennemsigtig tekstur i retter, hvor du ønsker et let og ensartet resultat.
• Vegansk
  Et plantebaseret alternativ til klassiske jævningsmidler.
• Til både sødt og salt
  Kan bruges i supper, saucer, gryderetter, tærtefyld, frugtdesserter, cremer og kagefyld.

Sådan bruger du kuzu

Kuzu bruges ved først at knuse stykkerne og røre dem ud i koldt vand. Derefter tilsættes blandingen den varme eller kogende ret, hvor den hurtigt tykner og bliver gennemsigtig under omrøring. Som tommelfingerregel er ½-1 spiseskefuld kuzu nok til ca. 1 kop væske.

Clearspring Kuzu er et økologisk fortykningsmiddel til dig, der ønsker en jævn konsistens i alt fra sauce og suppe til dessertfyld og cremer.