Rå Hygge Kaffe M. Shiitake Svampe-Ekstrakt Økologisk | Filtermalet

Rå Hygge Shiitake-kaffe er en økologisk, filtermalet specialkaffe med et strejf af shiitake-svampeekstrakt. Du får en mildere og rundere kop kaffe uden at gå på kompromis med den klassiske Arabica-smag.

Hvad kendetegner Shiitake-kaffen fra Rå Hygge?

• Blød og rund smagsprofil
  Kaffen er udviklet til at opleves mindre syrlig og mere rund i smagen end klassisk kaffe.
• Økologisk Arabica med fyldig smag
  Baseret på 98 % økologiske Arabica-bønner, som er kendt for en aromatisk, mediumristet profil med rund fylde og behagelig dybde i smagen.
• Shiitake-svampeekstrakt af frugtlegemet
  De sidste 2 % består af økologisk shiitake-svampeekstrakt (Lentinula edodes). Rå Hygge bruger kun frugtlegemet og ikke mycelium, og ekstraktet er certificeret økologisk efter EU-regler.
• Diskret umami-note
  Shiitake-ekstraktet tilfører en let umami-karakter, som understøtter kaffens fylde og giver en mere nuanceret smagsoplevelse uden at dominere Arabica-profilen.
• Klar til brygning
  Kaffen er filtermalet og kan bruges i både filterkaffemaskine og stempelkande. Brug cirka 14 g malet kaffe pr. kop.

Økologiske råvarer med velkendt kaffesmag

Kaffen er lavet på økologiske Arabica-bønner fra ikke-EU-landbrug og tilsat økologisk shiitake-svampeekstrakt. Smagen er fyldig og genkendelig, med en mild umami-note som giver lidt ekstra dybde.

Er du nysgerrig på svampekaffe, men vil stadig have en klassisk kop kaffe, er det her en fin variant at begynde med.