Biona Organic Sauerkraut Økologisk | 680 g

Biona Organic Sauerkraut er klassisk surkål lavet af økologisk og biodynamisk hvidkål, fermenteret og let krydret med enebær. Smagen er frisk og syrlig med et mildt aromatisk præg, og den fungerer godt som grønt tilbehør eller som syrligt modspil i måltidet.

Hvorfor vælge denne sauerkraut?

• Økologisk og biodynamisk hvidkål
  Fremstillet af økologisk og biodynamisk hvidkål, havsalt og en smule enebær.
• Naturligt fermenteret
  Fermenteringen giver den karakteristiske syrlige smag og den sprødmøre struktur, som kendetegner traditionel sauerkraut.
• Indeholder hvidkål
  Hvidkål har et naturligt indhold af kostfibre.
• Velegnet til plantebaserede retter
  Sauerkrauten er lavet af planteingredienser og passer godt i både vegetariske, veganske og klassiske retter.

Smag og anvendelse

Smagen er klassisk sauerkraut med ren kålsmag, frisk syre og et let strejf af enebær. Den kan spises direkte fra glasset som koldt tilbehør eller bruges i salater, bowls, varme retter og som topping i en hjemmelavet hotdog.

Drænet vægt: 460 g.