Biona Organic Kimchi Hot & Chunky Økologisk | 350 g

Biona Organic Kimchi Hot & Chunky er en økologisk, vegansk kimchi med grove grøntsagsstykker, sprød struktur og en markant, krydret varme.

Hvorfor vælge Hot & Chunky kimchi?

• Økologisk og vegansk
  Lavet på napa-kål (kinakål), peberrod, løg og gulerødder fra certificeret økologisk jordbrug, uden tilsat sukker (indeholder naturligt forekommende sukkerarter), konserveringsmidler eller kunstige smagsstoffer.
• Grove stykker og sprød struktur
  De større grøntsagsstykker giver en fyldigere fornemmelse og mere struktur sammenlignet med klassisk, finsnittet kimchi.
• Intens og varm smagsprofil
  Ingefær, hvidløg, cayenne, chili, paprika og peberrod giver en markant, krydret varme, som spiller op mod den naturlige syrlighed fra den fermenterede kål.

Kimchi med tydelig struktur og varme

Her er grøntsagerne skåret, så både smag og struktur får lov at træde frem. Napa-kål danner basen, mens gulerod og løg tilfører fylde og en let sødme. Det giver en kimchi med tydeligt bid, hvor syrlighed, varme og grøntsagssmag er godt afstemt. Produktet er pasteuriseret.