Biogan Fusilli M. Linser Økologisk | 250 g

Biogan Fusilli med linser er en økologisk pasta lavet udelukkende af rød linsemel. Den er et godt alternativ til klassisk hvedepasta, hvis du gerne vil have en pasta baseret på rød linsemel.

Det får du med fusilli af rød linsemel

• Én ren, økologisk råvare
  Pastaen er lavet af 100% økologisk rød linsemel fra EU-jordbrug, uden andre kornsorter eller tilsætningsstoffer.
• Lavet af rød linsemel
  Pastaen er lavet af rød linsemel.
• Bronzetrukket for bedre sauce-binding
  Fusillien formes i bronzeforme, hvilket giver en ru overflade, så sauce, pesto og dressinger hænger bedre fast.
• Skånsom tørring og god tekstur
  Pastaen tørres ved lav temperatur, hvilket bidrager til en fast, al dente tekstur og en karakterfuld smag af røde linser.

Smag og anvendelse

Fusilli af rød linsemel har en tydelig og rund smag af røde linser samt en fyldig mundfornemmelse. Den passer godt til grøntsagsrige retter, enkle serveringer med olivenolie og krydderurter, salater, ovnretter og supper. Den ru form gør den også velegnet, når du vil have saucen til at blive siddende godt på pastaen.

Tilberedning: Kog pastaen i rigeligt, spilkogende vand i 5-6 minutter, til den er al dente. Rør ikke rundt de første 3-4 minutter. På grund af det naturlige mineralindhold kan der dannes lidt skum under kogning, og det er helt normalt. Biogan anbefaler at undlade salt i kogevandet, da pastaen i sig selv har meget smag.