Biogan Ingrid Ærter Økologisk | 500 g

Ingrid ærter fra Biogan er økologiske, dansk dyrkede bælgfrugter med fyldig smag og fast bid. De har et naturligt indhold af protein og kostfibre og er et godt valg i alt fra hverdagsretter til plantebaserede måltider.

Om Ingrid ærter

• Økologiske og dansk dyrkede
  Ingrid ærter kommer fra en dansk, økologisk avler og består af rene tørrede ærter uden tilsætninger.
• Protein og kostfibre naturligt i råvaren
  Som tørret bælgfrugt indeholder de naturligt protein og kostfibre og passer godt i en plantebaseret kost.
• God i mange retter
  Ingrid ærter minder i både udseende og anvendelse om kikærter. De holder formen godt i varme retter og fungerer også fint i salater, dips og spreads.
• Fyldig smag og fast struktur
  Den karakteristiske smag og faste konsistens giver god mundfølelse og gør dem alsidige i køkkenet.

I madlavningen

Ingrid ærter egner sig godt til supper og gryderetter, hvor de bevarer struktur og bid, men også til salater, hvor de tilfører fylde og smag. De kan også blendes til cremede dips og spreads, for eksempel som alternativ til hummus.

Før tilberedning lægges ærterne i blød og koges, til de er møre, men stadig har et naturligt fast bid.