Vita Biosa Hyben Økologisk | 500 ml

Vita Biosa Hyben er en økologisk fermenteret urtedrik med hyben, 19 urter og 8 kulturer af bifido- og mælkesyrebakterier. Smagen er syrlig og krydret med en let frugtig note fra hyben.

Det får du i Vita Biosa Hyben

• Økologisk fermenteret urtedrik
  Fremstillet med 8 kulturer af bifido- og mælkesyrebakterier samt urteekstrakter.
• Fermenteret med melasse
  Sukkeret fra den anvendte melasse omsættes under fermenteringen, og den færdige drik har et naturligt lavt pH-niveau.
• Hyben og 19 udvalgte urter
  Indeholder økologisk hybenpuré, som giver en frugtig, let syrlig note. Urteblandingen rummer blandt andet ingefær, anis, fennikel, lakridsrod, pebermynte, salvie og timian.
• Uden kunstige konserveringsmidler
  Den lave pH opstår naturligt under fermenteringen og er med til at gøre drikken holdbar uden tilsatte konserveringsmidler. Produktet er desuden mælkefrit og glutenfrit.

Fermentering og levende kulturer

Vita Biosa Hyben fremstilles ved, at en urteblanding og hyben fermenteres sammen med udvalgte bakteriekulturer. I processen dannes organiske syrer, som giver drikken dens karakteristiske syrlige profil. Ved produktion indeholder drikken 5-10 mia. mælkesyrebakterier pr. 100 ml fra blandt andet Bifidobacterium- og Lactobacillus-stammer.

Smag og anvendelse

Smagen er tydeligt syrlig med krydrede nuancer fra urterne og en rundhed fra hyben. Drikken kan tages som et lille shot eller blandes i koldt vand, juice eller smoothie. For at bevare de levende kulturer bruges den typisk i kolde drikke frem for varme.