Sukrin Havrefibermel | 300 g

Sukrin Havrefibermel gør det let at øge fiberindholdet i din mad. Det fine, hvide havrefibermel kan blandes i dine vante opskrifter og bidrager med både fibre og en god struktur.

Derfor vælger mange Sukrin Havrefibermel

• Højt fiberindhold
  Indeholder ca. 98 % kostfibre, så en lille mængde kan øge fiberindholdet i din opskrift.
• Primært kostfibre
  Havrefibermellet bidrager primært med kostfibre og bruges ofte i opskrifter, hvor man ønsker at reducere mængden af mel.
• Neutral smag og lys farve
  Den milde smag og fine, hvide konsistens gør det let at erstatte en del af almindeligt mel uden at ændre udtrykket nævneværdigt.
• Binder væske og giver fylde
  Havrefibre er meget voluminøse og væskesugende og kan bidrage til en mere luftig og saftig struktur i fx brød, kager og pandekager.

I bagning og madlavning

Sukrin Havrefibermel består udelukkende af glutenfri havrefibre og kan bruges i både bagning og madlavning. I mange opskrifter kan du erstatte omkring 5-10 % af melet med havrefibermel.

Du kan fx tilsætte havrefibermel til:

• Brød, boller og fladbrød
• Kager, muffins og cookies
• Pandekager og vafler
• Grød, smoothies og yoghurt
• Supper, saucer og gryderetter som naturligt fortykningsmiddel

Da havrefibermel suger en del væske, kan det være en god idé at justere væskemængden lidt, hvis du bruger mere end den anbefalede mængde i opskriften. Så er det lettere at bevare den ønskede konsistens.