Dragon Superfoods Solsikkemel Økologisk | 200 g

Økologisk solsikkemel fra Dragon Superfoods er et mel lavet af 100 % malede solsikkekerner. Det indeholder ca. 35 g protein pr. 100 g og kan bruges i både bagning og madlavning.

Hvorfor vælge økologisk solsikkemel?

• 100 % solsikkekerner
  Fremstillet udelukkende af malede, økologiske solsikkekerner uden tilsætninger.
• Proteinindhold
  Indeholder ca. 35 g protein pr. 100 g og er velegnet, når du ønsker at øge proteinindholdet i bagværk og madretter.
• Kulhydratindhold
  Indeholder ca. 7,1 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf en del stammer fra naturligt forekommende sukkerarter i kernerne.
• Økologisk
  Velegnet til bagning, hvis du også foretrækker råvarer fra kontrolleret økologisk landbrug.

Smag og anvendelse

Solsikkemelet har en mild, let nøddeagtig smag, der giver karakter uden at dominere. Det egner sig godt til både sødt og salt bagværk, fx muffins, kager, boller, kiks og crackers, samt til madlavning og desserter.

Du kan bruge det alene i opskrifter, der er udviklet til solsikkemel, eller kombinere det med andre meltyper for at justere struktur, smag og næringsindhold.