Rømer Køderstatning Fin Økologisk | 250 g

Rømer Sojaprotein Køderstatning Fin er en økologisk, plantebaseret ingrediens med fin struktur, som giver godt fyld i varme retter. Den egner sig især til mad, hvor du normalt ville bruge hakket kød.

Fin sojatekstur til varme retter

• Planteprotein med fylde
  Sojaprotein er en koncentreret plantebaseret proteinkilde med et højt proteinindhold, som giver god substans i retter, hvor du ellers ville bruge hakket kød.
• Økologisk og enkel råvare
  Lavet på økologiske sojabønner fra EU-jordbrug, en ren plantebaseret ingrediens uden animalske produkter.
• Fin struktur til saucer og gryderetter
  Den fine konsistens egner sig særligt godt til pastasaucer, chili sin carne, lasagnefyld, bolognese, wok og andre gryderetter, hvor små, jævnt fordelte stykker giver en behagelig mundfølelse.
• Optager smag fra krydderier og sauce
  Når sojaproteinet først er opblødt, suger det smag til sig fra bouillon, tamari, krydderier og sauce, så det passer godt til både milde og mere krydrede retter.

Sådan bruger du det

Opblød sojaproteinet i væske, for eksempel bouillon eller tamari rørt op i vand, i cirka 30 minutter. Derefter kan det koges eller steges videre sammen med grøntsager, tomatsauce eller andre ingredienser.

Brug det i pastasaucer, gryderetter, wraps, fyldte peberfrugter eller supper, når du ønsker plantebaseret fyld med en kødlignende struktur.