Rømer Køderstatning Meget Fin Økologisk | 250 g

Rømer Sojaprotein køderstatning ekstra fin er lavet af 100 % økologiske sojabønner og kan bruges som plantebaseret alternativ til hakket kød i varme retter. Den fine struktur gør den særligt velegnet i fx bolognese, lasagne, chili sin carne og andre retter, hvor fyldet gerne må fordele sig jævnt i saucen.

Hvorfor vælge denne køderstatning?

• Indeholder planteprotein
  Lavet udelukkende af sojabønner, som bidrager med protein i plantebaserede måltider.
• Ekstra fin struktur, 2-5 mm
  De små stykker minder om fint hakket fyld og blander sig godt i saucer, så du får en jævn konsistens i fx bolognese, gryderetter og andre simreretter.
• Enkel, økologisk råvare
  Består af 100 % økologiske sojabønner fra EU-jordbrug uden unødige tilsætninger.
• Alsidig i køkkenet
  Kan krydres og smages til, så det passer til alt fra pasta- og risretter til fyld i wraps og ovnretter.

Sådan bruger du Rømer Sojaprotein køderstatning

Den ekstra fine køderstatning skal først opblødes, så den kan suge væde og smag til sig. Brug for eksempel grøntsagsbouillon eller tamari.

• Opblød i ønsket væske i ca. 30 minutter.
• Hæld eventuelt overskydende væske fra.
• Steg eller kog herefter sojaproteinet videre sammen med resten af retten.

Velegnet i varme retter

Brug den i retter som spaghetti bolognese, lasagne, curry, fyldige grøntsagsgryder eller som et fyldigt element i tomat- og flødesaucer.