Sukrin Sesam mel Glutenfri | 250 g

Sukrin Sesammel er lavet af affedtede, malede sesamfrø. Det giver en mild, nøddeagtig smag. Se næringsindhold pr. 100 g på varedeklarationen.

Det får du med sesammel

• Et andet næringsindhold i bagningen
  Når fedtet er presset ud af sesamfrøene, bliver indholdet mere koncentreret. Det gør melet velegnet i bagværk, hvor du gerne vil arbejde med råvarer med et andet næringsindhold end hvedemel.
• Et alternativ til klassiske meltyper
  Sesammel kan bruges som alternativ til klassiske meltyper i opskrifter.
• Lavet af sesamfrø
  Det kan bruges i bagning, både alene og sammen med andre melsorter og fibre.
• Kostfibre og mineraler fra sesamfrø
  Sesammel er lavet af sesamfrø og bidrager med kostfibre. Se indhold af fibre og mineraler på næringsdeklarationen. Det bidrager til struktur og smag i opskrifterne.
• Mild smag med et let nøddeagtigt præg
  Smagen er blid og rund, så melet kan bruges i mange typer bagning uden at tage over.

Sådan kan du bruge det

Sesammel fra Sukrin egner sig godt til bagning som kiks, knækbrød, boller, focaccia og pizza. Det kan også bruges i farsretter, til panering eller i grød og smoothies.

Sesammel opfører sig anderledes end almindeligt hvedemel, så du får ofte det bedste resultat ved at kombinere det med andre meltyper eller fibre og følge opskrifter, der er udviklet til specialmel.