Saltå kvarn Saltå Kvarn Rugmel Økologisk | 1250 g
Rugmel fra Saltå Kvarn er et groft stenmalet fuldkornsrugmel, hvor hele rugkernen, inklusive klid og kim, er bevaret. Det giver melet mere fylde, karakter og et højere fiberindhold end sigtet mel.
Melet er økologisk og kommer fra svensk jordbrug. Som fuldkorn bevarer det en større del af kornets naturlige næringsstoffer, blandt andet magnesium, jern og zink. Næringsdeklarationen viser eksempelvis, at 100 g indeholder 110 mg magnesium, 2,8 mg jern og 2,5 mg zink.
Den grove formalingsgrad og den fulde rugkerne gør melet særligt velegnet til surdejsbrød og andre grove brød, hvor du ønsker en saftig krumme, tydelig struktur og en markant rugsmag. Det kan også bruges i andre bagte produkter eller i grød, når du vil tilføre mere fylde og et tydeligt fuldkornspræg.
Saltå kvarn Saltå Kvarn Rugmel Økologisk | 1250 g
Rugmel fra Saltå Kvarn er et groft stenmalet fuldkornsrugmel, hvor hele rugkernen, inklusive klid og kim, er bevaret. Det giver melet mere fylde, karakter og et højere fiberindhold end sigtet mel.
Melet er økologisk og kommer fra svensk jordbrug. Som fuldkorn bevarer det en større del af kornets naturlige næringsstoffer, blandt andet magnesium, jern og zink. Næringsdeklarationen viser eksempelvis, at 100 g indeholder 110 mg magnesium, 2,8 mg jern og 2,5 mg zink.
Den grove formalingsgrad og den fulde rugkerne gør melet særligt velegnet til surdejsbrød og andre grove brød, hvor du ønsker en saftig krumme, tydelig struktur og en markant rugsmag. Det kan også bruges i andre bagte produkter eller i grød, når du vil tilføre mere fylde og et tydeligt fuldkornspræg.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Rugmel fra Saltå Kvarn er et groft stenmalet fuldkornsrugmel, hvor hele rugkernen, inklusive klid og kim, er bevaret. Det giver melet mere fylde, karakter og et højere fiberindhold end sigtet mel.
Melet er økologisk og kommer fra svensk jordbrug. Som fuldkorn bevarer det en større del af kornets naturlige næringsstoffer, blandt andet magnesium, jern og zink. Næringsdeklarationen viser eksempelvis, at 100 g indeholder 110 mg magnesium, 2,8 mg jern og 2,5 mg zink.
Den grove formalingsgrad og den fulde rugkerne gør melet særligt velegnet til surdejsbrød og andre grove brød, hvor du ønsker en saftig krumme, tydelig struktur og en markant rugsmag. Det kan også bruges i andre bagte produkter eller i grød, når du vil tilføre mere fylde og et tydeligt fuldkornspræg.
