Voelkel Rødbedemost Økologisk Demeter | 700 ml

Rødbedemost Demeter fra Voelkel er en mælkesyregæret rødbedemost lavet på biodynamisk dyrkede råvarer. Ingredienslisten er enkel, og smagen har en tydelig grøntsagskarakter med rødbeden i centrum.

Hvorfor vælge denne rødbedemost?

• Biodynamisk Demeter-kvalitet
  Mosten er fremstillet af frøfaste, økologiske rødbedesorter fra biodynamisk dyrkning. Demeter-certificeringen afspejler et stærkt fokus på jordens frugtbarhed, naturlige kredsløb og høj råvarekvalitet.
• Mælkesyregæret rødbedesaft
  Rødbedesaften er naturligt mælkesyregæret. Det giver en karakterfuld, let syrlig og afrundet smagsprofil, som adskiller sig markant fra almindelig, sød rødbedesaft.
• Rødbedens naturlige karakter
  Mosten består af 99 % rødbedesaft kombineret med lidt acerolakirsebærpuré. Den bevarer rødbedens dybe farve og fyldige, jordagtige smag, som mange forbinder med friskpressede rødbeder.

Smag og anvendelse

Smagen er intens, grøntsagspræget og let syrlig med en naturlig sødme fra rødbederne. Mosten kan drikkes ren, gerne afkølet, og den fungerer også godt i smoothies, sammen med andre juicer eller i fx dressinger, hvor den tilfører både farve og dybde.

Rødbedemosten indeholder blandt andet kalium og folat (folsyre). 100 ml giver 15 % af det daglige referenceindtag af begge næringsstoffer.