Ombar Bar Økologisk 70 g | Salt & Kakaonibs 64% Kakao

Ombar Salt & Kakaonibs 64 % kakao er en mørk chokolade med uristet, økologisk kakao, sprøde kakaonibs og et strejf af ørkensalt. Opskriften er vegansk og baseret på kokos, som giver en blød og cremet kontrast til den dybere kakaosmag.

Derfor skiller Ombar Salt & Kakaonibs sig ud

• 64 % kakao med karakter
  Den høje kakaoprocent giver en mørk chokolade med tydelig kakaosmag og en fin balance mellem sødme og bitterhed.
• Uristet kakao og skånsom forarbejdning
  Kakaobønnerne er uristede og forarbejdet ved lave temperaturer, hvilket giver en kakao med et mere råt og aromatisk præg end klassisk ristet chokolade.
• Sprøde kakaonibs og ørkensalt
  Kakaonibs giver et let bittert crunch, mens ørkensalt fremhæver chokoladens smag og skaber en god balance mellem sødt, salt og bittert.
• Vegansk og plantebaseret cremethed
  Kokos og kokossukker er brugt i stedet for komælk og raffineret sukker, hvilket giver en rund og cremet mundfølelse.
• Økologiske og Fair Trade-certificerede råvarer
  Chokoladen er økologisk, og centrale råvarer som kakao og kokosblomstsukker er Fair Trade-certificerede.

Smagen er mørk og fyldig, med både knas, salt og cremethed i samme bid.

Minimum 64 % kakaotørstof. Indhold af mangan pr. 100 g: 1,2 mg (60 % af dagligt referenceindtag).