Mill & Mortar Mermaid's Bite Krydderiblanding | 40 g

Mermaid's Bite fra Mill & Mortar er en økologisk krydderiblanding, der passer godt til fisk, grøntsager og lyst kød. Smagen er mild og aromatisk, og blandingen er særligt god, når du vil krydre råvarerne uden at tage over.

En frisk og nuanceret smagsprofil

• Mynte og citrus
  Giver en ren, frisk og let syrlig topnote, der klæder både lyse fisk, skaldyr og grillede grøntsager.
• Fennikel og koriander
  Bidrager med en rund, aromatisk sødme og let krydret urtesmag, som samler blandingen og gør den blid i udtrykket.
• Tørret havtang
  Tilfører et fint, maritimt præg, der fremhæver havsmagen i fiskeretter og adskiller Mermaid's Bite fra mere traditionelle citron- eller urteblandinger.
• Et diskret chili-bite
  Chili bruges nænsomt og giver kun et let, varmt efterspil, så krydderiet opleves mere aromatisk end stærkt.

Skabt til grill og fiskeretter

Mermaid's Bite er udviklet med fokus på grill- og fiskeretter. Det mærkes i smagen, som fungerer godt både til fisk, skaldyr, lyst kød og grøntsager, uanset om du bruger grill eller ovn.

Brug krydderiet direkte på fisken før tilberedning, eller rør det ud i olie og salt til en enkel marinade. Det fungerer også godt over grillede eller ovnbagte grøntsager lige inden servering.