Biogan Økologisk Mandelmel | 500 g

Biogan Økologisk Mandelmel er et fintmalet mel af afskallede, økologiske mandler. Det tilfører både smag og saftighed i bagværk og kan også bruges i madlavning.

Derfor er mandelmel et særligt valg

• 100% økologiske mandler
  Fremstillet af formalede, afskallede mandler fra økologisk jordbrug i EU, uden andet tilsat. Du får en ren råvare med tydelig mandelsmag.
• Naturlig næringsprofil
  Mandler indeholder naturligt både fedt, protein og kostfibre, og det præger også melet.
• Fyldig mandelsmag og saftig tekstur
  Den fine, ikke-fedtreducerede formaling giver en tydelig, nøddeagtig smag og kan bidrage til en mere saftig, blød krumme i fx kager og brød.
• Alternativ til hvedemel
  Velegnet som delvist eller helt alternativ til almindeligt mel i både søde og salte opskrifter, fra kager, muffins og småkager til pandekager, grød, farsretter og panering.

Mandelmel fra Biogan er malet af afskallede og afhindede mandler, hvilket giver en lys farve og en fin, delikat struktur. Det gør det let at fordele mandelsmagen jævnt i dej og andre blandinger.

Brug det i bagværk, desserter eller madlavning, når du ønsker en mild mandelsmag og en blødere, mere saftig konsistens.