Biogan Økologiske Loppefrøskaller Psyllium | 200 g

Biogan Loppefrøskaller psyllium er en ren, økologisk kilde til kostfibre. Skallerne stammer fra planten Plantago ovata og er især populære i glutenfri bagning, fordi de binder væske og hjælper dejen med at samle sig.

Derfor vælger mange økologiske loppefrøskaller

• Højt fiberindhold
  Loppefrøskallerne indeholder omkring 84–85 g kostfibre pr. 100 g og er dermed en enkel måde at øge dit daglige fiberindtag med en ren planteingrediens.
• Særligt velegnet til glutenfri bagning
  Psylliumskaller suger meget væske og danner en gelagtig struktur, der hjælper dejen med at samle sig. Det er en klar fordel i glutenfri bagning, hvor loppefrøskaller kan bidrage til en bedre struktur og mere saftigt brød og boller.
• 100 % økologisk og uden unødige tilsætninger
  Produktet består udelukkende af økologiske loppefrøskaller (psyllium) fra ikke-EU-jordbrug.

Sådan kan du bruge loppefrøskallerne

Loppefrøskallerne kan blandes direkte i dejen, når du bager, særligt uden glutenholdige kornsorter. De kan også røres i grød, smoothies, yoghurt eller juice.

Da skallerne er vandopløselige og suger meget væske, er det en god idé altid at kombinere dem med tilstrækkelig væske i opskrifter og drikke.

Hvis hele skaller føles for grove i drikkevarer, kan du i stedet vælge Biogans fintmalede loppefrøskaller.