Rømer Kikærtemel Økologisk | 400 g

Rømer økologisk kikærtemel er lavet af 100 % formalede kikærter uden tilsatte ingredienser. Melet har en mild, let nøddeagtig smag, som passer godt til både falafler, grøntsagsdeller, pandekager og panering.

Derfor vælge kikærtemel fra Rømer

• 100 % formalede kikærter
  Melet består udelukkende af økologiske kikærter, uden tilsatte ingredienser. En enkel råvare, hvor du let kan se, hvad du bruger i din mad.
• Mild smag og mange anvendelsesmuligheder
  Kikærtemel har en mild, let nøddeagtig smag. Det gør det velegnet i mange typer madlavning, når du ønsker mere fylde i dine retter.
• Alsidigt i køkkenet
  Kikærtemel bruges ofte i vegetarisk og vegansk madlavning. Det giver god struktur i falafler og veggie-bøffer og kan også bruges i pandekager, wraps, panering samt til jævning i supper og saucer.

Smag og anvendelse

Den let nøddeagtige smag passer både til krydrede og mere milde retter. I farsretter og postejer kan kikærtemel bidrage med fylde, og i deje giver det en mere tæt konsistens.

Brug melet alene i opskrifter, der er udviklet til kikærtemel, eller bland det med andre meltyper, hvis du vil justere smag og struktur. Det egner sig godt til blandt andet grøntsagsdeller, pandekager og sprød panering.

Et enkelt, økologisk mel med mange anvendelsesmuligheder i det plantebaserede køkken.