Dragon Superfoods Jordnøddemel Økologisk | 200 g

Dragon Superfoods Jordnøddemel er et fintmalet mel af delvist olie-ekstraherede jordnødder med masser af planteprotein, kostfibre og tydelig jordnøddesmag. Fordi en del af olien er fjernet, har det et lavere fedtindhold end hele jordnødder.

Derfor giver jordnøddemel god mening i dit køkken

• Indeholder planteprotein
  Jordnøddemel indeholder omkring 49 g protein pr. 100 g. Det gør det velegnet, når du vil øge proteinindholdet i f.eks. bagværk, grød, pandekager, snacks eller smoothies.
• Kostfibre som en del af råvaren
  Ud over protein bidrager jordnøddemelet også med kostfibre. Det giver ekstra fylde fra både protein og fibre i de opskrifter, hvor jordnøddesmag passer godt ind.
• Delvist olie-ekstraherede jordnødder
  Melet er fremstillet af jordnødder, hvor en del af olien er fjernet. Det giver en intens, rund jordnøddesmag, samtidig med at fedtindholdet er lavere end i hele jordnødder.
• Økologisk og vegansk
  Fremstillet af 100 % økologiske jordnødder og uden animalske ingredienser. Det passer godt i plantebaseret madlavning, når du gerne vil bruge jordnødder i en finmalet form.

Intens jordnøddesmag i mange retter

Jordnøddemelets fine konsistens gør det nemt at røre ud i både tørre og våde ingredienser. Du kan blande det i andet mel, når du bager, tilsætte en skefuld til grød eller smoothie eller bruge det i hjemmelavede snacks og desserter, hvor du vil have tydelig jordnøddesmag og ekstra protein.

Det fungerer også godt i salte retter, f.eks. i plantebaserede postejer, dips eller asiatisk inspirerede saucer, hvor jordnødder normalt indgår. Her er det let at justere både smag og konsistens, fordi du arbejder med et fintmalet mel frem for hele nødder.