Mill & Mortar Gurkemeje Stødt Økologisk | 50 g

Mill & Mortar Gurkemeje stødt er et økologisk krydderi fra Sri Lanka. Det har en varm, let jordet smag og giver en gylden farve i alt fra karryretter til supper, ris og grøntsagsretter.

Det får du med stødt gurkemeje fra Mill & Mortar

• Ren, økologisk råvare
  Kun fintmalet, økologisk gurkemeje uden kunstige aromaer, smagsforstærkere eller farvestoffer.
• Varm, rund smag
  Giver en blød, krydret varme og jordagtig dybde, der passer godt i fx karryretter, linse- og bønnegryder, kålretter samt til fisk og skaldyr.
• Intens gylden farve
  Gurkemeje farver naturligt maden gul-orange og giver et flot udtryk i alt fra gryderetter til ris, dressinger og marinader.
• Tydelig oprindelse
  Gurkemejen kommer fra Sri Lanka, hvor klima og dyrkningstradition er med til at give en aromatisk og karakterfuld krydderikvalitet.

Sådan kan du bruge gurkemeje i køkkenet

Stødt gurkemeje passer godt i hjemmelavede karryblandinger og dahl, men kan også bruges bredt i det grønne køkken. Vend det i ovnbagte grøntsager, rør det i kokosmælk til en enkel sauce, eller brug en smule i marinader til fisk og skaldyr for både farve og smag. Du kan også tilsætte en knivspids til risvand, supper eller grøntsagsbouillon, når du vil give maden et varmt, gyldent præg.

Et enkelt krydderi, som tilfører både smag og farve og er let at bruge i den daglige madlavning.