Dillon Organic Glutenfrit Brød M. Frø (Skiveskåret) Økologisk | 275 g

Dillon Organic glutenfrit brød med frø er et økologisk brød med surdej, bagt uden gluten, mælk og æg.

Derfor vælger mange dette brød

• Kernefyldt og fyldigt
  Brødet indeholder 31,8 % frø, blandt andet solsikkefrø, hørfrø, gule hørfrø, græskarkerner og hirse. Kombinationen af frø og æblefibre bidrager med kostfibre og fedt fra frøene, som gør brødet kompakt og fyldigt.
• Glutenfrit, økologisk og plantebaseret
  Opskriften er baseret på økologiske råvarer som glutenfri havregryn, frø, solsikkeolie og æblecidereddike. Brødet er glutenfrit, mælkefrit og vegansk og passer godt, hvis du foretrækker et plantebaseret brød med en kort og enkel ingrediensliste.
• Mere fokus på fibre end på mel
  Her er det frø, havre og fibre, der fylder mest, ikke mel. Det kan mærkes i både struktur og smag, med mere bid fra kernerne.
• Surdej og fyldig smag
  Brødet er bagt med surdej, som er med til at give en tæt krumme, en let syrlig bundtone og en fyldig, nøddeagtig smag fra de mange frø.

Det får du i brødet

Brødet er lavet med frø, glutenfri havregryn, solsikkeolie, loppefrøskaller, æblefibre og et strejf af havsalt. Loppefrøskaller og æblefibre er med til at give struktur, mens frøene bidrager med bid og smag.

Der kan forekomme lufthuller i brødet på grund af de glutenfri ingredienser og bageprocessen. Det påvirker ikke brødets kvalitet eller smag, men er en naturlig del af produktets karakter.

Et glutenfrit brød med tydelig smag af frø og surdej og en mere kompakt struktur end klassisk hvedebrød.