Mill & Mortar Gift Box Grill Champions Økologisk | 140 g

Gift box Grill Champions fra Mill & Mortar samler tre økologiske BBQ-rubs, der giver grillmaden tydelig karakter og mere dybde i smagen. Blandingerne er udviklet i samarbejde med grillfolk og professionelle BBQ-teams, og hver rub har sin egen klare smagsprofil.

Tre økologiske rubs med hver sin smagsretning

• Smokey Sally – den røgede klassiker
  En kraftfuld rub med letrøget, spansk paprika som smagsmæssig rygrad, suppleret af bl.a. hvidløg, koriander, fennikel, oregano og cayennepeber. Bruges især til lyse kødtyper og grillretter, hvor du ønsker en markant grillsmag, fx på kylling, svinekød eller pulled pork.
• Flaming Dust – intens og krydret varme
  En fyldig blanding med fennikel, ingefær, lakridspulver og stjerneanis på en aromatisk bund af oregano, røget paprika og chili. Giver dybde og varme til både kød, fisk og grøntsager og kan også bruges til sødere elementer som fx grillet ananas, hvis du vil lege med kontraster.
• Mermaid's Bite – frisk, grøn og havinspireret
  En mildere, frisk rub med noter af mynte og citrus, bygget på grøn fennikel, koriander og tre slags tørret tang. Et strejf chili giver ”biddet”. Særlig velegnet til fisk og skaldyr, men også lækker på grillede grøntsager eller lyst kød.

Økologiske krydderier med rene smagsnuancer

Alle blandingerne er baseret på økologiske krydderier og urter uden kunstige tilsætningsstoffer. Det giver rene, tydelige smagsprofiler, som kan bruges bredt til kød, fisk, grøntsager og frugt.