Sukrin Finesse | 500 g

Sukrin Finesse er et bagesødemiddel til dig, der gerne vil skære ned på sukker uden at gå på kompromis med smag og konsistens i bagværket.

Derfor vælger mange Sukrin Finesse

• Dobbelt sødestyrke
  Finesse er cirka dobbelt så sødt som almindeligt sukker. Det betyder, at du typisk kan erstatte 100 g sukker med 50 g Finesse i dine opskrifter.
• Udviklet til bagning
  Sammensætningen af sødestofferne isomalt, erythritol og sukralose er valgt for at give volumen, bruning og en sukkerlignende tekstur i kager, småkager, muffins, vafler og lignende.
• Sødme med mindre mængde
  Finesse kan bruges til at søde bagværk med mindre mængde end sukker, fordi det er sødere.
• Rund smag uden kølende effekt
  Smagen er mild og sød, uden markant bismag eller den kølende fornemmelse, som nogle sødemidler kan have.

Sådan bruger du Finesse

Finesse passer til de fleste typer sødt bagværk, som bløde kager, muffins, cupcakes, småkager, tærter og vafler. Du bruger det typisk som sukker i opskriften, men i cirka halv mængde, fordi sødestyrken er højere. Indholdet af polydextrose (fiber) er med til at give fylde og en mere sukkerlignende konsistens i dejen.

Bagværk med Finesse kan blive færdigt en smule hurtigere end med almindeligt sukker, så det er en god idé at holde øje med ovnen undervejs.

Overdreven indtagelse kan virke afførende. Start evt. med en mindre mængde.