Sonnentor Fennikel Hel Økologisk | 40 g

Sonnentor Fennikel er hele, økologiske fennikelfrø med en karakteristisk sød smag og fine noter af lakrids og mentol. Smagen gør sig især godt i hjemmebagt brød, mørke landbrød og krydrede bagværk, hvor frøene tilfører dybde og en varm, rund sødme.

Fennikelfrø kan også bruges til fisk og skaldyr, lam, svinekød, ostebaserede retter og friske salater. Du kan bruge dem hele, knuse dem let eller riste dem kort på panden for at få aromaen tydeligere frem. Fennikel bruges også ofte til te, både alene og i urteblandinger, hvor den milde sødme kommer fint til sin ret.

Indholdet er 100 % fennikel (Foeniculum vulgare) fra økologisk, østrigsk jordbrug.