Ceremonial Økologisk Kakao | 200 g

Økologisk Ceremonial Kakao fra Peru med ren, mørk kakaosmag. Her får du uristet kakao med intens dybde og naturlig bitterhed.

Derfor vælger mange Ceremonial Kakao

• Kun én ingrediens
  Fremstillet af 100 % økologiske, uristede kakaonibs, uden tilsat mælk eller andre ingredienser. Du får ren kakao og kan selv styre sødme og smag.
• Uristet, kraftig kakao
  Uristede kakaobønner giver en mørk, koncentreret kakaosmag med markant, naturlig bitterhed, der adskiller sig tydeligt fra almindeligt kakaopulver.
• Naturligt indhold af kostfibre
  Kakaomassen indeholder kostfibre som en naturlig del af kakaoen.
• Økologisk kvalitet
  Kakaoen stammer fra økologisk jordbrug uden for EU og er fremstillet som faste plader, der kan hakkes og smeltes til drikke og madlavning.

Smag og anvendelse

Smagen er intens, dyb og naturligt bitter med tydelig kakaokarakter. Den passer godt, hvis du foretrækker en mere rå og oprindelig kakaosmag og selv vil justere sødme og krydderier.

Kakaoen kan bruges til ceremoniel kakao, varme drikke, smoothies eller desserter. Hak pladen, smelt den langsomt i din foretrukne plante- eller komælk og tilsæt eventuelt sødme og krydderier som kanel, kardemomme eller nelliker efter smag.

Pladerne er opdelt i kvadrater, så du lettere kan afmåle den mængde kakao, du ønsker til en kop eller en opskrift. Pakningen indeholder 4 plader á 50 g, i alt 200 g.