Clearspring Brune Sushi Ris Økologisk | 500 g

Clearspring Brune Sushi ris er en økologisk, kortkornet fuldkornsris til sushi, når du gerne vil have mere fylde og smag uden at gå på kompromis med den klassiske, let klæbende tekstur. Hele riskornet er bevaret, så du får både struktur, smag og naturlige næringsstoffer fra kornet med i måltidet.

Derfor vælger mange brune sushiris

• Fuldkorn med bevaret klidlag
  Risene er fuldkorn, hvor klidlaget omkring kornet er bevaret. Klidlaget er bevaret, hvilket giver mere bid og en mere fyldig mundfornemmelse end klassiske hvide sushiris.
• Kortkornet ris med sushi-venlig tekstur
  Den kortkornede Selenio-type minder om japansk sushiris og hæfter godt sammen, når den er tilberedt. Det giver en fast, saftig og let chewy konsistens, der egner sig særlig godt til sushi, makiruller og onigiri.
• Økologisk dyrket med mild, nøddeagtig smag
  Risene kommer fra økologisk jordbrug i Piemonte i Norditalien, et område kendt for risdyrkning. Smagen er mild med et let nøddeagtigt præg, som giver ekstra karakter til japansk-inspirerede retter.

Som brun sushiris kræver denne ris lidt længere tilberedningstid end hvide sushiris, fordi hele kornet er intakt. Til gengæld får du en mere fyldig ris, der fungerer godt både i klassisk sushi og som base i risbowls, risboller og salater, hvor du gerne vil have både struktur og smag med på tallerkenen.