Natur-Drogeriet Birkesød Xylitol Sødestof | 200 g

Birkesød Xylitol fra Natur-Drogeriet er et sukkerlignende sødemiddel baseret på xylitol. Det har en sødme, der ligger tæt på almindeligt sukker, og kan bruges som erstatning i mange opskrifter.

Gode grunde til at vælge Birkesød Xylitol

• Sødme tæt på almindeligt sukker
  Birkesød består af xylitol (E967), som har en sød smag og omtrent samme sødestyrke som almindeligt sukker. Det gør det velegnet i både varme og kolde retter.
• Lavere energiindhold end almindeligt sukker
  Xylitol har lavere energiindhold end almindeligt sukker. Kulhydraterne kommer fra polyoler, også kaldet sukkeralkoholer.
• Et alternativ til sukker i mange opskrifter
  Birkesød er et sukkerlignende sødemiddel baseret på xylitol og kan bruges som alternativ til sukker i mange opskrifter.

Hvad er xylitol?

Xylitol er en sukkeralkohol, der findes naturligt i mindre mængder i blandt andet frugt, grønt og træer. I Birkesød stammer xylitol fra hårde træsorter, primært birk og bøg, og krystalliseres til et hvidt, sukkerlignende sødemiddel.

I køkkenet

Birkesød Xylitol kan bruges som almindeligt strøsukker og kan i mange tilfælde erstatte sukker 1:1 i madlavning og bagning.

Overdrevet indtag af xylitol kan virke afførende.